Jordgubbskräm
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/7-1/3069802/images/2012/dsc_2616_194090109.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/7-1/3069802/images/2012/dsc_2615_194090284.jpg)
För cirka 2 personer
Ingredienser:
4 dl vatten
2 msk socker
1 msk potatismjöl
6 dl jordgubbar (går också bra med andra bär)
Gör så här:
1. Blanda 3 dl av vattnet och sockret i en kastrull.
2. Blanda potatismjölet 1 dl kallt vatten och tillsätt det i kastrullen.
3. Sjud upp blandningenunder ständig omrörning.
4. RÖR, annars blir det klumpar och det är inte gott.
5. Då blandningen tjocknat blanda i bären och fortsätt sjuda/småkoka under omrörning.
6. Häll upp krämen i ett glas och njut!
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/7-1/3069802/images/2012/skarmavbild-2012-02-02-kl-23-45-40_187564757.png)